legowetan.desa.id - Legowetan Kecamatan Bringin Sabet Juara Tiga Lomba Bakar Ikan Air Tawar di Waduk Sangiran

Waduk Sangiran, Desa Sumberbening, Kecamatan Bringin, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur, pada hari Senin, tanggal 27 November 2023, menjadi saksi kemeriahan lomba bakar ikan air tawar. Lomba ini diikuti oleh 10 tim dari berbagai desa di Kecamatan Bringin.

Tim dari Desa Legowetan berhasil meraih juara tiga dalam lomba tersebut. Tim ini terdiri dari empat orang, yaitu Ibu ida, Ibu Mujiah, Ibu Wati, dan Ibu Eka. Mereka berhasil memasak ikan patin dengan bumbu yang lezat dan aroma yang menggugah selera.

Lomba bakar ikan air tawar ini merupakan salah satu rangkaian acara dalam Festival Waduk Sangiran 2023. Acara ini digelar untuk mempromosikan potensi wisata di Waduk Sangiran.

Menurut Ibu Ida, ketua tim Legowetan, mereka sudah mempersiapkan diri sejak jauh-jauh hari. Mereka mencari resep bumbu bakar ikan yang enak dan mempelajari cara memasaknya.

"Kami juga memilih ikan patin yang berkualitas," kata Ibu Ida. "Ikan patin yang kami gunakan memiliki ukuran yang besar dan dagingnya yang tebal."

Proses memasak ikan patin ini dimulai dengan membersihkan ikan terlebih dahulu. Setelah itu, ikan dilumuri dengan bumbu yang telah diracik. Ikan kemudian dibakar di atas bara api hingga matang.

Ketika juri mencicipi ikan patin buatan tim Legowetan, mereka langsung terkesan dengan rasanya yang lezat. Ikan nila ini memiliki rasa yang gurih dan bumbunya meresap hingga ke dalam daging ikan.

"Ikan patinnya enak sekali," kata salah satu juri. "Bumbunya juga pas, tidak terlalu pedas dan tidak terlalu manis."

Kemenangan tim Legowetan ini disambut dengan suka cita oleh masyarakat Desa Legowetan. Mereka bangga dengan prestasi yang diraih oleh tim ini.

"Ini adalah kebanggaan bagi Desa Legowetan," kata Mujiah, salah satu anggota tim Legowetan. "Kami akan terus berlatih agar bisa meraih juara di lomba-lomba serupa di masa depan."